L?enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i comfuncionen els enzims i com els podem emprar per retardar els efectesde l?envelliment i prevenir tot tipus de malalties. La doctora Folch,pionera en el tractament enzimàtic, fa una passa més enllà ipersonalitza l?acció d?aquestes proteïnes en funció del teu body type, basant-se en l?elevat valor nutritiu de la dieta mediterrània, perquè disposis de totes les claus per planificar, de manera efi caç, unadieta enfocada a gaudir sempre de bona salut.
