Este libro es un compendio de historias familiares, esfuerzos eilusiones en pos de la excelencia española que ocuparon ?y siguenhaciéndolo? la vida profesional de Carlos Falcó: cómo mejorar doscultivos milenarios, olivos y vides, que Tucídides definió como origen de la cultura mediterránea, y especialmente sus frutos, el aceite yel vino. Haciéndolo, ha practicado cuanto le gustaba ?algo siemprerecomendable para la salud?, logrando una buena vida, esa aspiraciónprioritaria para cualquier ser humano sin traicionar sus valores y,tal vez, contribuyendo en cierta medida a que otros la alcanzaran.
