Parece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar una guía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones elaboradaspor un comité de cata formado por reconocidos expertos de diferentesámbitos, todos ellos relacionados con el mundo del vino y provenientes de distintos lugares de la geografía española. Todo comenzó enFalset, la capital del Priorat, con las catas de preparación de laGuía Melendo del Champagne 2014. El proyecto continuó con la ediciónde las guías correspondientes a los años 2016-2017, 2018-2019,2020-2021 y ahora se consolida con esta 2022-2023.Esta guía se ha convertido ya en una referencia para los profesionales y los aficionados del que para muchos es el mejor vino del mundo, seha ganado el reconocimiento por parte de los consumidores que valoranla profesionalidad de los más de treinta profesionales que hanparticipado en su elaboración y que han tenido la valentía deenfrentarse a valorar unos vinos a ciegas, y el respeto de un grannúmero de productores de champagne, tanto de las Maisons como de losVignerons, que cada dos años, independientemente de las puntuacionesobtenidas, nos siguen enviando con entusiasmo las muestras de aquellos vinos que en la mayoría de los casos representan una tradicióniniciada hace ya muchas generaciones. Todos ellos tienen en común elesfuerzo por alcanzar y mantener la máxima calidad de sus productosbajo el paraguas de una región y de un vino que les une profundamente.
