Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida deproximidad, para cada semana incluye:? Una lista de la compra dividida por las secciones delsupermercado.? El menú completo para toda la semana.? El paso a paso de las dos horas de cocina.? El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.
? Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.En total, el libro lo completan:? 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda lafamilia.? Menús que privilegian los productos frescos de temporada.? Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.
